Empadão Cremoso de Queijo Minas Frescal com Carne Dessecada

Massa:
500gr de Farinha de Trigo
200gr de Manteiga Rádio

Recheio:
500gr De Queijo Minas Frescal Rádio
3 ovos grandes
400ml De Leite Rádio
Carne Dessecada desfiada à gosto
Tomate sem semente à gosto

Modo de preparo

Massa:
Junte os ingredientes e vá esfarelando com os dedos. Primeiro vai virar uma farofinha úmida e então virar uma massa homogênea e quebradiça.
Forre uma forma média sem deixar nenhum buraco, forre também as laterais.

Recheio:
Em um liquidificador adicione o queijo minas frescal rádio, mais os ovos e o leite rádio e bate até virar um creme e despeje em uma vasilha. Em seguida adicione a carne dessecada desfiada e o tomate a gosto e misture.
Despeje na forma já com a massa forrada e leve ao fôrno 200º até que doure em cima. Se preferir pode finalizar com orégano e cheiro verde. Bom apetite!

Observação: não esqueça de dessalgar a carne dessecada

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