Pudim de Leite Condensado com Leite Ninho

Para a calda: Despeje 1 xícara de açúcar em uma panela e leve ao fogo até ficar caramelizado, depois vai colocando água aos poucos até dissolver todo o açúcar. Despeje em uma forma de furo no meio e espalhe bem a calda por toda a forma e reserve.

No liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite Rádio, 3 ovos (tire a pele da gema) e 1 xícara de leite em pó. Bata por uns 5 minutos.

Despeje na forma já com a calda, tampe com o papel alumínio e leve ao forno em banho maria por 1h e 30min ou até o pudim ficar firme. Depois de 1h retire o papel alumínio.

Quando o pudim estiver pronto, espere amornar, leve para a geladeira de 3 a 5hrs e desenforme. Agora é só se deliciar.

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